食事
季節を分ける節分料理。おいしく頂きました。
特別養護老人ホームときわ園です。今日は、節分料理の話です。 ときわ園では季節にちなんだ献立も提供されています。今日は2月3日に節分料理を提供しました。 ☆節分メニュー☆ ちらし寿司 小うどん いわしの梅煮 甘納豆 &nb …
秋田のグルメに舌鼓。２月の郷土料理の日
特別養護老人ホームときわ園です。今日は郷土料理のおはなしです。 ときわ園では、毎月郷土料理が献立に組み込まれています。 昨年１２月は北海道でした。 （「北海道のお味はいかがですか？ 郷土料理の日においしい料理を。」をご覧 …
よみがえるお鍋～壊れたお鍋の意外な修理法～
特別養護老人ホームときわ園です。今日は、厨房で使用しているお鍋の話です。 厨房内では数多くの食器や鍋を使用しています。そのうちの一つ、直径28ｃｍ台の大きな行平鍋の持ち手が取れてしまいました。ずいぶん長く使っていたので、 …
毎月恒例食育の日です。１月は蓮根です。
2021年2月2日 食事
特別養護老人ホームときわ園です。 寒い日が続きます。ときわ園のご利用者様には、感染症対策にも注意を払いつつ、あたたかく穏やかに過ごしていただけるよう、各職種が日々の役目を果たしています。 さて、毎月１9日は食育の日となっ …
今年初の郷土料理は宮城の味です。
2021年1月28日 食事
特別養護老人ホームときわ園です。 あたたかい食事が楽しい季節ですね。 ときわ園では、「郷土料理の日」を設け、各都道府県の郷土料理をご提供しています。今月は「宮城県」です。 本日の献立は ・はらこ丼 ・おぼろ汁 ・里 …
ヤーコンという食べ物を御存知でしょうか？ 頂き物のお話。
2021年1月20日 食事
特別養護老人ホームときわ園です。 ボランティアさんのおひとりから、ヤーコンを頂きました。今回はその時のお話をいたします。 ときわ園では、定期的にボランティアの方が来園され、ときわ園にお力を貸してくださっています。コロナウ …
1/7に七草粥をトントコトンとご提供しました。
2021年1月8日 食事
特別養護老人ホームときわ園です。 まだまだ寒さが続く季節です。皆様いかがお過ごしでしょうか。 ときわ園では、1/7の昼食に七草粥を提供いたしました。今日に限っては、従来型多床室・ユニット・ショートステイ・デイサービスセン …
ときわ園の年越しそば。ゆく年くる年
2021年1月3日 食事
特別養護老人ホームときわ園です。 年が明けて、ほんの気持ちですが日が長くなったように感じます。 これから暖かな季節に向かっていくのが楽しみです。 今回は、年末に提供されました特別メニューをご紹介いたします。 ときわ園では …
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
2021年1月1日 食事
特別養護老人ホームときわ園です。 新年あけましておめでとうございます。今年も一年よろしくお願いいたします。大変な時期ではありますが、皆様もお身体ご自愛の上、良い一年を過ごされますことを願っております。 さて、新しい年にな …
